Start > O nas

Menu

Zupy

Czosnkowa25 PLN
Krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa ziołowa

KREM MARCHEWKOWO-POMARAŃCZOWY25 PLN
Marchew, pomarańcza, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, liście kafaru, chips ziemniaczany

ROSÓŁ Z GĘSI 22 PLN
Podany z marchewką, pietruszką i lanymi kluseczkami

BESKIDZKI BULION SŁODKO PIKANTNY28 PLN
wołowina, warzywa okopowe, lubczyk, anyż, kora cynamonu, ajvar

Dania główne

PIEROGI Z DZICZYZNĄ34 PLN
Dziczyzna, mus z kapusty kiszonej, sos demi glace ziołowy

GOŁĄBKI Z KASZĄ PĘCZAK42 PLN
Warzywa okopowe, grzyby leśne, bulion wegański, warzywa rustykalne

STEK Z POLĘDIWCY116 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki, oliwa z pietruszką i serem grana padano, sos z zielonego pieprzu, fasolka szparagowa, groszek, jarmuż

SANDACZ39 PLN
Filet z sandacza saute , sos cytrynowo-musztardowy, czarna soczewica z cebulką, groszek, cukinia, fasolka szparagowa, pomidorki, puree z groszku

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA72 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze podawana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i warzywami julienne

BURGER WOŁOWY42 PLN
Burger wołowy na bułce własnego wypieku, sałata, kapusta piklowana, boczek ser cheddar, śliwkowy sos barbecue, rukola, frytki

SOCZYSTE UDKA Z KURCZAKA59 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek kurczaka pozbawione kości, frytki, sałaty z winegretem, sos tzatziki

KACZKA59 PLN
Pierś z kaczki sous-vide, puree z batata, mus z selera z wanilią i białą czekoladą, demi glace kawowy, grillowana cykoria

KOTLET SCHABOWY47 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, pomidorki koktajlowe, boczniak, pieczone ziemniaki, surówka coleslaw

Makarony

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM39 PLN
Pierś z kurczaka w sosie winno-śmietanowym z boczniakiem, pomidorami suszonymi, szpinakiem, ser grana padano, sos serowy

SPAGHETTI Z KREWETKAMI39 PLN
Krewetki 16/20, pesto bazyliowe, grana padano, rukola, cukinia, pomidorki koktajlowe

Sałatki

SEZONOWA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM34 PLN
Mix sałat, wędzony pstrąg, czerwona cebula, ogórek kompresowany, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, jajko, sos jogurtowo koperkowy, pieczywo

CEZAR Z KREWETKAMI37 PLN
Mini sałata rzymska, krewetki, autorski sos cezar, parmezan, marynowana czerwona cebula, pomidorki koktajlowe

CEZAR Z KURCZAKIEM35 PLN
Mini sałata rzymska, grillowana pierś z kurczaka, autorski sos cezar, chips z boczku, parmezan, marynowana czerwona cebula, pomidorki koktajlowe

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE26 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA26 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA14 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

SZARLOTKA KRÓLEWSKA22 PLN

LODY25 PLN
Lody waniliowe z sosem chałwowym i gorącymi malinami

ŚLIWKI W WINIAKU24 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

WĄTRÓBKA INDYCZA28 PLN
Wątróbka z indyka z cebulką i jabłkiem, sok malinowy, puree selerowo-gruszkowe, pieczywo

TATAR47 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, smażone grzyby leśne, żółtko sous-vide, ogórek kiszony, musztarda francuska, oliwa ziołowa, pieczywo, masło ziołowo-czosnkowe

SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO34 PLN
Dojrzewająca rolada z sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka

Zupy

Dania główne

Makarony

Sałatki

Dla dzieci

Desery

Przystawki

Zupy

Czosnkowa25 PLN
Krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa ziołowa

KREM MARCHEWKOWO-POMARAŃCZOWY25 PLN
Marchew, pomarańcza, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, liście kafaru, chips ziemniaczany

ROSÓŁ Z GĘSI 22 PLN
Podany z marchewką, pietruszką i lanymi kluseczkami

BESKIDZKI BULION SŁODKO PIKANTNY28 PLN
wołowina, warzywa okopowe, lubczyk, anyż, kora cynamonu, ajvar

Dania główne

PIEROGI Z DZICZYZNĄ34 PLN
Dziczyzna, mus z kapusty kiszonej, sos demi glace ziołowy

GOŁĄBKI Z KASZĄ PĘCZAK42 PLN
Warzywa okopowe, grzyby leśne, bulion wegański, warzywa rustykalne

STEK Z POLĘDIWCY116 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki, oliwa z pietruszką i serem grana padano, sos z zielonego pieprzu, fasolka szparagowa, groszek, jarmuż

SANDACZ39 PLN
Filet z sandacza saute , sos cytrynowo-musztardowy, czarna soczewica z cebulką, groszek, cukinia, fasolka szparagowa, pomidorki, puree z groszku

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA72 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze podawana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i warzywami julienne

BURGER WOŁOWY42 PLN
Burger wołowy na bułce własnego wypieku, sałata, kapusta piklowana, boczek ser cheddar, śliwkowy sos barbecue, rukola, frytki

SOCZYSTE UDKA Z KURCZAKA59 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek kurczaka pozbawione kości, frytki, sałaty z winegretem, sos tzatziki

KACZKA59 PLN
Pierś z kaczki sous-vide, puree z batata, mus z selera z wanilią i białą czekoladą, demi glace kawowy, grillowana cykoria

KOTLET SCHABOWY47 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, pomidorki koktajlowe, boczniak, pieczone ziemniaki, surówka coleslaw

Makarony

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM39 PLN
Pierś z kurczaka w sosie winno-śmietanowym z boczniakiem, pomidorami suszonymi, szpinakiem, ser grana padano, sos serowy

SPAGHETTI Z KREWETKAMI39 PLN
Krewetki 16/20, pesto bazyliowe, grana padano, rukola, cukinia, pomidorki koktajlowe

Sałatki

SEZONOWA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM34 PLN
Mix sałat, wędzony pstrąg, czerwona cebula, ogórek kompresowany, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, jajko, sos jogurtowo koperkowy, pieczywo

CEZAR Z KREWETKAMI37 PLN
Mini sałata rzymska, krewetki, autorski sos cezar, parmezan, marynowana czerwona cebula, pomidorki koktajlowe

CEZAR Z KURCZAKIEM35 PLN
Mini sałata rzymska, grillowana pierś z kurczaka, autorski sos cezar, chips z boczku, parmezan, marynowana czerwona cebula, pomidorki koktajlowe

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE26 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA26 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA14 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

SZARLOTKA KRÓLEWSKA22 PLN

LODY25 PLN
Lody waniliowe z sosem chałwowym i gorącymi malinami

ŚLIWKI W WINIAKU24 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

WĄTRÓBKA INDYCZA28 PLN
Wątróbka z indyka z cebulką i jabłkiem, sok malinowy, puree selerowo-gruszkowe, pieczywo

TATAR47 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, smażone grzyby leśne, żółtko sous-vide, ogórek kiszony, musztarda francuska, oliwa ziołowa, pieczywo, masło ziołowo-czosnkowe

SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO34 PLN
Dojrzewająca rolada z sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka

Plac Świętego Michała 4 Sanok