Start > O nas

Menu

Zupy

KREM Z DYNI22 PLN
Krem z pieczonej dyni, marynowany imbir, sezam, prażynka z papieru ryżowego

ROSÓŁ Z GĘSI 20 PLN
Podany z marchewką, pietruszką i lanymi kluseczkami

CZOSNKOWA 23 PLN
krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa lubczykowa

Dania główne

GOLONKA WIEPRZOWA48 PLN
Pieczona w piwie golonka faszerowana kapustą zasmażaną, musztarda słoneczna, chrzan, pieczywo

STEK Z POLĘDIWCY98 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki, oliwa z pietruszką i serem grana padano, sos z zielonego pieprzu, fasolka szparagowa, groszek, jarmuż

SANDACZ59 PLN
Filet z sandacza saute , sos cytrynowo-musztardowy, czarna soczewica z cebulką, groszek, cukinia, fasolka szparagowa, pomidorki, puree z groszku

PSTRĄG BIESZCZADZKI56 PLN
Smażony pstrąg, pieczone ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej, koperek, grillowana cytryna

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA72 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze podawana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i warzywami julienne

BURGER WOŁOWY39 PLN
Burger wołowy na bułce własnego wypieku, sałata, kapusta piklowana, boczek ser cheddar, śliwkowy sos barbecue, rukola, podawany z frytkami sos demi-glace z pomarańczą i tymiankiem

SOCZYSTE UDKA Z KURCZAKA45 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek kurczaka pozbawione kości, frytki, sałaty z winegretem, sos tzatziki

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE39 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików

KACZKA59 PLN
Pierś z kaczki sous-vide, puree dyniowe, kluska śląska, karmelizowane buraki, sos demi-glace z pomarańczą i tymiankiem

KOTLET SCHABOWY47 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, pomidorki koktajlowe, boczek, boczniak, ogórek kiszony, pieczone ziemniaki, surówka coleslaw

Makarony

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM39 PLN
Pierś z kurczaka w sosie winno-śmietanowym z boczniakiem, pomidorami suszonymi, szpinakiem, ser grana padano, sos serowy

SPAGHETTI Z KREWETKAMI39 PLN
Krewetki 16/20, pesto bazyliowe, grana padano, rukola, cukinia, pomidorki koktajlowe

Sałatki

SAŁATKA Z PIECZONYM BURAKIEM34 PLN
Mix sałat, pieczony burak, kompresowana gruszka w miodzie i soku z cytryny, pomarańcza, granat, sos winegret, karmelizowane orzechy włoskie

CEZAR Z KREWETKAMI37 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe

CEZAR Z KURCZAKIEM35 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE26 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA26 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA14 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

SERNIK DYNIOWY24 PLN
Podawany z musem śliwkowym z kardamonem

LODY25 PLN
Lody waniliowe z sosem chałwowym i gorącymi malinami

ŚLIWKI W WINIAKU22 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

WĄTRÓBKA INDYCZA28 PLN
Wątróbka z indyka z cebulką i jabłkiem, sok malinowy, puree selerowo-gruszkowe, pieczywo

TATAR45 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, smażone grzyby leśne, żółtko sous-vide, ogórek konserwowy, cebula szalotka, musztarda francuska, ketchup z czarnego czosnku, majonez ziołowy, pieczywo, masło ziołowo-czosnkowe

SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO32 PLN
Dojrzewająca rolada z sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka

Zupy

Dania główne

Makarony

Sałatki

Dla dzieci

Desery

Przystawki

Zupy

KREM Z DYNI22 PLN
Krem z pieczonej dyni, marynowany imbir, sezam, prażynka z papieru ryżowego

ROSÓŁ Z GĘSI 20 PLN
Podany z marchewką, pietruszką i lanymi kluseczkami

CZOSNKOWA 23 PLN
krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa lubczykowa

Dania główne

GOLONKA WIEPRZOWA48 PLN
Pieczona w piwie golonka faszerowana kapustą zasmażaną, musztarda słoneczna, chrzan, pieczywo

STEK Z POLĘDIWCY98 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki, oliwa z pietruszką i serem grana padano, sos z zielonego pieprzu, fasolka szparagowa, groszek, jarmuż

SANDACZ59 PLN
Filet z sandacza saute , sos cytrynowo-musztardowy, czarna soczewica z cebulką, groszek, cukinia, fasolka szparagowa, pomidorki, puree z groszku

PSTRĄG BIESZCZADZKI56 PLN
Smażony pstrąg, pieczone ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej, koperek, grillowana cytryna

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA72 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze podawana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i warzywami julienne

BURGER WOŁOWY39 PLN
Burger wołowy na bułce własnego wypieku, sałata, kapusta piklowana, boczek ser cheddar, śliwkowy sos barbecue, rukola, podawany z frytkami sos demi-glace z pomarańczą i tymiankiem

SOCZYSTE UDKA Z KURCZAKA45 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek kurczaka pozbawione kości, frytki, sałaty z winegretem, sos tzatziki

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE39 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików

KACZKA59 PLN
Pierś z kaczki sous-vide, puree dyniowe, kluska śląska, karmelizowane buraki, sos demi-glace z pomarańczą i tymiankiem

KOTLET SCHABOWY47 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, pomidorki koktajlowe, boczek, boczniak, ogórek kiszony, pieczone ziemniaki, surówka coleslaw

Makarony

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM39 PLN
Pierś z kurczaka w sosie winno-śmietanowym z boczniakiem, pomidorami suszonymi, szpinakiem, ser grana padano, sos serowy

SPAGHETTI Z KREWETKAMI39 PLN
Krewetki 16/20, pesto bazyliowe, grana padano, rukola, cukinia, pomidorki koktajlowe

Sałatki

SAŁATKA Z PIECZONYM BURAKIEM34 PLN
Mix sałat, pieczony burak, kompresowana gruszka w miodzie i soku z cytryny, pomarańcza, granat, sos winegret, karmelizowane orzechy włoskie

CEZAR Z KREWETKAMI37 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe

CEZAR Z KURCZAKIEM35 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE26 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA26 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA14 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

SERNIK DYNIOWY24 PLN
Podawany z musem śliwkowym z kardamonem

LODY25 PLN
Lody waniliowe z sosem chałwowym i gorącymi malinami

ŚLIWKI W WINIAKU22 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

WĄTRÓBKA INDYCZA28 PLN
Wątróbka z indyka z cebulką i jabłkiem, sok malinowy, puree selerowo-gruszkowe, pieczywo

TATAR45 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, smażone grzyby leśne, żółtko sous-vide, ogórek konserwowy, cebula szalotka, musztarda francuska, ketchup z czarnego czosnku, majonez ziołowy, pieczywo, masło ziołowo-czosnkowe

SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO32 PLN
Dojrzewająca rolada z sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka

Plac Świętego Michała 4 Sanok