MENU
O nas
Menu
Tarcza 2.0
Galeria
Kontakt
ENG
MENU
Szukaj!
O nas
Menu
Tarcza 2.0
Galeria
Kontakt
ENG
MENU
Start
> O nas
Menu
Zupy
CHŁODNIK Z BOTWINY Z JAJKIEM
25 PLN
ROSÓŁ Z GĘSI
20 PLN
Podany z marchewką, pietruszką i lanymi kluseczkami
CZOSNKOWA
23 PLN
krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa lubczykowa
Dania główne
STEK Z POLĘDIWCY
98 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki, oliwa z pietruszką i serem grana padano, sos z zielonego pieprzu, fasolka szparagowa, groszek, jarmuż
SANDACZ
39 PLN
Filet z sandacza saute , sos cytrynowo-musztardowy, czarna soczewica z cebulką, groszek, cukinia, fasolka szparagowa, pomidorki, puree z groszku
PSTRĄG BIESZCZADZKI
56 PLN
Smażony pstrąg, pieczone ziemniaki, fasolka szparagowa, koperek, grillowana cytryna
KARKÓWKA NA PATELNI
48 PLN
Grillowana karkówka, młode ziemniaczki, grillowane warzywa, sos tzatziki
JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA
72 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze podawana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i warzywami julienne
BURGER WOŁOWY
39 PLN
Burger wołowy na bułce własnego wypieku, sałata, ogórek konserwo¬wy, pomidor, ser cheddar, sos koktajlowy, podawany z frytkami
SOCZYSTE UDKA Z KIRCZAKA
59 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek kurczaka pozbawione kości, frytki, sałaty z winegretem, sos tzatziki
GICZ CIELĘCA
45 PLN
Duszona gicz cielęca z kością, sos pomidorowy z warzywami, gremolata, gnocchi
GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE
58 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików
KACZKA
59 PLN
Pierś z kaczki sous-vide, puree selerowo-gruszkowe, kluska śląska, piklowana czerwona kapusta, sos demi-glace z pomarańczą
KOTLET SCHABOWY
47 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, pomidorki koktajlowe, boczek, boczniak, ogórek kiszony, pieczone ziemniaki, surówka coleslaw
Makarony
TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM
39 PLN
Pierś z kurczaka w sosie winno-śmietanowym z boczniakiem, pomidorami suszonymi, szpinakiem, ser grana padano, sos serowy
SPAGHETTI Z KREWETKAMI
39 PLN
Krewetki 16/20, pesto bazyliowe, grana padano, rukola, cukinia, pomidorki koktajlowe
Sałatki
SAŁATKA Z PIECZONYM BATATEM
34 PLN
mix sałat, ser kozi panierowany w pistacjach, grillowana gruszka, karmelizowany burak, pomarańcza, żurawina
CEZAR Z KREWETKAMI
37 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe
CEZAR Z KURCZAKIEM
35 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe
Dla dzieci
SPAGHETTI BOLOGNESE
26 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan
NUGGETSY Z KURCZAKA
26 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw
ZUPA POMIDOROWA
14 PLN
podawana z kluseczkami lanymi
Desery
LODY
25 PLN
Lody waniliowe z sosem chałwowym i gorącymi malinami
Crème Brulee
20 PLN
Crème brulee podawany z sorbetem malinowym, owoce sezonowe, mus owocowy
FONDANT CZEKOLADOWY
26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce
Przystawki
PIECZONY BAKŁAŻAN
28 PLN
Glazurowany bakłażan nadziewany serem wędzonym, parmezan, sos paprykowy, pomidorki, krem balsamiczny, orzechy pinii
TATAR
45 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, smażone grzyby leśne, żółtko sous-vide, ogórek konserwowy, cebula szalotka, musztarda francuska, ketchup z czarnego czosnku, majonez ziołowy, pieczywo, masło ziołowo-czosnkowe
SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO
32 PLN
Dojrzewająca rolada z sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka
Zupy
Dania główne
Makarony
Sałatki
Dla dzieci
Desery
Przystawki
Zupy
CHŁODNIK Z BOTWINY Z JAJKIEM
25 PLN
ROSÓŁ Z GĘSI
20 PLN
Podany z marchewką, pietruszką i lanymi kluseczkami
CZOSNKOWA
23 PLN
krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa lubczykowa
Dania główne
STEK Z POLĘDIWCY
98 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki, oliwa z pietruszką i serem grana padano, sos z zielonego pieprzu, fasolka szparagowa, groszek, jarmuż
SANDACZ
39 PLN
Filet z sandacza saute , sos cytrynowo-musztardowy, czarna soczewica z cebulką, groszek, cukinia, fasolka szparagowa, pomidorki, puree z groszku
PSTRĄG BIESZCZADZKI
56 PLN
Smażony pstrąg, pieczone ziemniaki, fasolka szparagowa, koperek, grillowana cytryna
KARKÓWKA NA PATELNI
48 PLN
Grillowana karkówka, młode ziemniaczki, grillowane warzywa, sos tzatziki
JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA
72 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze podawana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i warzywami julienne
BURGER WOŁOWY
39 PLN
Burger wołowy na bułce własnego wypieku, sałata, ogórek konserwo¬wy, pomidor, ser cheddar, sos koktajlowy, podawany z frytkami
SOCZYSTE UDKA Z KIRCZAKA
59 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek kurczaka pozbawione kości, frytki, sałaty z winegretem, sos tzatziki
GICZ CIELĘCA
45 PLN
Duszona gicz cielęca z kością, sos pomidorowy z warzywami, gremolata, gnocchi
GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE
58 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików
KACZKA
59 PLN
Pierś z kaczki sous-vide, puree selerowo-gruszkowe, kluska śląska, piklowana czerwona kapusta, sos demi-glace z pomarańczą
KOTLET SCHABOWY
47 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, pomidorki koktajlowe, boczek, boczniak, ogórek kiszony, pieczone ziemniaki, surówka coleslaw
Makarony
TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM
39 PLN
Pierś z kurczaka w sosie winno-śmietanowym z boczniakiem, pomidorami suszonymi, szpinakiem, ser grana padano, sos serowy
SPAGHETTI Z KREWETKAMI
39 PLN
Krewetki 16/20, pesto bazyliowe, grana padano, rukola, cukinia, pomidorki koktajlowe
Sałatki
SAŁATKA Z PIECZONYM BATATEM
34 PLN
mix sałat, ser kozi panierowany w pistacjach, grillowana gruszka, karmelizowany burak, pomarańcza, żurawina
CEZAR Z KREWETKAMI
37 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe
CEZAR Z KURCZAKIEM
35 PLN
grzanki, parmezan, boczek, sos anchois, pomidorki koktajlowe
Dla dzieci
SPAGHETTI BOLOGNESE
26 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan
NUGGETSY Z KURCZAKA
26 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw
ZUPA POMIDOROWA
14 PLN
podawana z kluseczkami lanymi
Desery
LODY
25 PLN
Lody waniliowe z sosem chałwowym i gorącymi malinami
Crème Brulee
20 PLN
Crème brulee podawany z sorbetem malinowym, owoce sezonowe, mus owocowy
FONDANT CZEKOLADOWY
26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce
Przystawki
PIECZONY BAKŁAŻAN
28 PLN
Glazurowany bakłażan nadziewany serem wędzonym, parmezan, sos paprykowy, pomidorki, krem balsamiczny, orzechy pinii
TATAR
45 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, smażone grzyby leśne, żółtko sous-vide, ogórek konserwowy, cebula szalotka, musztarda francuska, ketchup z czarnego czosnku, majonez ziołowy, pieczywo, masło ziołowo-czosnkowe
SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO
32 PLN
Dojrzewająca rolada z sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka
Plac Świętego Michała 4 Sanok
12:00 - 21:00