Start > O nas

Menu

Wszystkie dania serwujemy z regionalnych, świeżych produktów
z dodatkami specjalnie dobranymi i przygotowanymi do wybranej potrawy

Karta Marii

Gołąbki ziemniaczane25 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków z sosem z grzybów

Latające krewetki Magdy Gessler21 PLN
Bukiet sałat z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i krewetkami zatapianymi w lekko pikantnym sosie

Jagnięcina Bieszczadzka45 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze, podana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i kolorowymi warzywami

Karta Piotra

Pierogi ruskie15 PLN
Pierogi ruskie z masłem i śmietaną

Golonka w kapuście32 PLN
Pieczona golonka w kapuście zasmażanej z pieczywem

Gęsina w Starym Kredensie

Gęsina36 PLN
Rolada lub noga z gęsi, podana z pierogami ruskimi i buraczkami zasmażanymi

Pierogi z gęsiną19 PLN
Pierogi z nadzieniem z gęsiny ze skwarkami

Specjalna oferta tylko na wcześniejsze zamówienie370 PLN
Cała pieczona gęś z sosem, pierogami ruskimi, gołąbkami ziemniaczanymi i buraczkami (porcja dla dziesięciu osób)

Szef kuchni poleca

Krem z dyni14 PLN
Kremowa zupa podawana z prażonymi pestkami dyni

Łosoś pieczony39 PLN
Łosoś pieczony podany z kuskusem cytrynowym i młodym szpinakiem

Ciasto bananowe11 PLN
Domowe ciasto polane karmelem, podawane z gałką lodów waniliowych

Domowe lemoniady10 PLN
Jabłkowo-miętowa / Bazyliowo-miętowa / Z selera naciowego z truskawkami / Arbuzowo-miętowa

Przystawki

Wątróbka16 PLN
Wątróbka indycza z karmelizowaną cebulą i wiśniówką

Torcik śledziowy14 PLN
Torcik śledziowy z marmoladą celubowo-żurawinową

Tatar27 PLN
Tradycyjne siekana polędwica wołowa ze smażonymi podgrzybkami, ogórkiem kiszonym i cebulką; podwędzana przed podaniem

Zupy

Czosnkowa12 PLN
Łagodny krem z polskiego czosnku z ziołowymi grzankami

Rosół10 PLN
Rosół z gęsiny z lanymi kluseczkami, marchewką i siekaną pietruszką

Barszcz ukraiński14 PLN
Barszcz ukraiński z kwaśną śmietaną

żurek with boletus0 PLN
Żurek with boletus bacon and potato puree

Dania główne

Kurczak29 PLN
Filet z kurczaka z rusztu marynowany w syropie klonowym podany na sałatce z młodej cukinii z ziemniaczanymi gnocchi

Schab28 PLN
Kotlet schabowy smażony na smalcu, podany z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną

Stek z polędwicy59 PLN
Polędwica wołowa, podana z frytami belgijskimi i sałatką z rukoli z warzywami

Kaczka39 PLN
Pierś z kaczki podana z wiśniami, kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty

Polędwiczka wieprzowa36 PLN
Polędwiczka wieprzowa nadziewana kurkami i serem wędzonym, podawana z puree z batatów, sosem pieprzowym i z warzywami sezonowymi

Ryby i owoce morza

Pstrąg34 PLN
Pstrąg smażony w migdałach z frytami domowymi, podany z surówką z białej kapusty

Sandacz36 PLN
Filet z sandacza podany na sosie śmietanowo-porowym z fasolką szparagowa, prażonymi migdałami i rozetką ziemniaczaną

Krewetki królewskie35 PLN
Krewetki Królewskie smażone na masełku czosnkowym flambirowane winiakiem, podawane z tostem

Makarony

Tagliatelle22 PLN
Tagliatelle z kurczakiem, warzywnym julienne i świeżo struganym parmezanem

Papardelle20 PLN
Papardelle z młodym szpinakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Penne20 PLN
Penne z brokułami, boczkiem, pomidorkami koktajlowymi w sosie z sera gorgonzola

Menu dla maluchów

Zupa pomidorowa9 PLN
Delikatna pomidorowa z lanym ciastem

Fileciki z kurczaka19 PLN
Chrupiące fileciki z kurczaka z ziemniakami i surówką z marchwi

Kaszka manna9 PLN
Kaszka manna z truskawkami i migdałami

Sałatki

Wiejska17 PLN
Sałatka z serem feta, pieczonym burakiem, prażonymi pestkami dyni i szpinakiem baby

Cezar19 PLN
Klasyczna sałatka Cezar, podawana z grzankami, parmezanem, grillowanym filetem z kurczaka w sosie anchois

Bieszczadzka17 PLN
Mieszanka sałat z wędzonym pstrągiem i zielonym ogórkiem, z sosem jogurtowo-koperkowym

Desery

Grysikowe szaleństwo Magdy Gessler9 PLN
Kasza manna w musie owocowym z kogiel-mogiel

Szarlotka13 PLN
Szarlotka z gałką lodów waniliowych

Lody waniliowe16 PLN
Podawane z sosem chałwowym i gorącymi malinami

Tiramisu14 PLN
Klasyczne tiramisu z serkiem mascarpone i prażonymi migdałami

Śliwki w winiaku15 PLN
Flambirowane śliwki w winiaku z gałką lodów waniliowych

Napoje gorące

Kawa Mauro Espresso7 PLN

Kawa Mauro Americano7 PLN

Kawa Mauro Biała7 PLN

Kawa Mauro Cappuccino8 PLN

Kawa Mauro Latte15 PLN

Herbata Althaus w dzbanku10 PLN
Czarna, Earl Grey, zielona, czerwone owoce, krem truskawkowy, jaśmin, truskawka, żeń-szeń

Herbata Althaus w torebkach 5 PLN
Czarna, zielona, jabłkowa, czerwone owoce, krem truskawkowy, żeń-szeń, rumianek

Gorąca czekolada9 PLN

Napoje zimne

Jałowiec/Jałowiec with cranberry/Jałowiec with coffe7 PLN
Soft drink based om hops and juniper

Woda mineralna kropla Beskidu5 PLN
Gazowana / niegazowana

Coca Cola / Sprite / Fanta / Tonic6 PLN

Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy12 PLN

Kawa mrożona9 PLN

Jałowiec/Jałowiec z żurawiną/Jałowiec z kawą 7 PLN
Napój gazowany bezalkoholowy na bazie chmielu i jałowca

Karafka wody 1l 12 PLN

Karafka soku 1l15 PLN

Karta Marii

Karta Piotra

Gęsina w Starym Kredensie

Szef kuchni poleca

Przystawki

Zupy

Dania główne

Ryby i owoce morza

Makarony

Menu dla maluchów

Sałatki

Desery

Napoje gorące

Napoje zimne

Karta Marii

Gołąbki ziemniaczane25 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków z sosem z grzybów

Latające krewetki Magdy Gessler21 PLN
Bukiet sałat z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i krewetkami zatapianymi w lekko pikantnym sosie

Jagnięcina Bieszczadzka45 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze, podana z sosem rozmarynowym, prażonymi migdałami, obsmażanymi pierogami leniwymi z nutą cynamonu, rodzynkami i kolorowymi warzywami

Karta Piotra

Pierogi ruskie15 PLN
Pierogi ruskie z masłem i śmietaną

Golonka w kapuście32 PLN
Pieczona golonka w kapuście zasmażanej z pieczywem

Gęsina w Starym Kredensie

Gęsina36 PLN
Rolada lub noga z gęsi, podana z pierogami ruskimi i buraczkami zasmażanymi

Pierogi z gęsiną19 PLN
Pierogi z nadzieniem z gęsiny ze skwarkami

Specjalna oferta tylko na wcześniejsze zamówienie370 PLN
Cała pieczona gęś z sosem, pierogami ruskimi, gołąbkami ziemniaczanymi i buraczkami (porcja dla dziesięciu osób)

Szef kuchni poleca

Krem z dyni14 PLN
Kremowa zupa podawana z prażonymi pestkami dyni

Łosoś pieczony39 PLN
Łosoś pieczony podany z kuskusem cytrynowym i młodym szpinakiem

Ciasto bananowe11 PLN
Domowe ciasto polane karmelem, podawane z gałką lodów waniliowych

Domowe lemoniady10 PLN
Jabłkowo-miętowa / Bazyliowo-miętowa / Z selera naciowego z truskawkami / Arbuzowo-miętowa

Przystawki

Wątróbka16 PLN
Wątróbka indycza z karmelizowaną cebulą i wiśniówką

Torcik śledziowy14 PLN
Torcik śledziowy z marmoladą celubowo-żurawinową

Tatar27 PLN
Tradycyjne siekana polędwica wołowa ze smażonymi podgrzybkami, ogórkiem kiszonym i cebulką; podwędzana przed podaniem

Zupy

Czosnkowa12 PLN
Łagodny krem z polskiego czosnku z ziołowymi grzankami

Rosół10 PLN
Rosół z gęsiny z lanymi kluseczkami, marchewką i siekaną pietruszką

Barszcz ukraiński14 PLN
Barszcz ukraiński z kwaśną śmietaną

żurek with boletus0 PLN
Żurek with boletus bacon and potato puree

Dania główne

Kurczak29 PLN
Filet z kurczaka z rusztu marynowany w syropie klonowym podany na sałatce z młodej cukinii z ziemniaczanymi gnocchi

Schab28 PLN
Kotlet schabowy smażony na smalcu, podany z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną

Stek z polędwicy59 PLN
Polędwica wołowa, podana z frytami belgijskimi i sałatką z rukoli z warzywami

Kaczka39 PLN
Pierś z kaczki podana z wiśniami, kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty

Polędwiczka wieprzowa36 PLN
Polędwiczka wieprzowa nadziewana kurkami i serem wędzonym, podawana z puree z batatów, sosem pieprzowym i z warzywami sezonowymi

Ryby i owoce morza

Pstrąg34 PLN
Pstrąg smażony w migdałach z frytami domowymi, podany z surówką z białej kapusty

Sandacz36 PLN
Filet z sandacza podany na sosie śmietanowo-porowym z fasolką szparagowa, prażonymi migdałami i rozetką ziemniaczaną

Krewetki królewskie35 PLN
Krewetki Królewskie smażone na masełku czosnkowym flambirowane winiakiem, podawane z tostem

Makarony

Tagliatelle22 PLN
Tagliatelle z kurczakiem, warzywnym julienne i świeżo struganym parmezanem

Papardelle20 PLN
Papardelle z młodym szpinakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Penne20 PLN
Penne z brokułami, boczkiem, pomidorkami koktajlowymi w sosie z sera gorgonzola

Menu dla maluchów

Zupa pomidorowa9 PLN
Delikatna pomidorowa z lanym ciastem

Fileciki z kurczaka19 PLN
Chrupiące fileciki z kurczaka z ziemniakami i surówką z marchwi

Kaszka manna9 PLN
Kaszka manna z truskawkami i migdałami

Sałatki

Wiejska17 PLN
Sałatka z serem feta, pieczonym burakiem, prażonymi pestkami dyni i szpinakiem baby

Cezar19 PLN
Klasyczna sałatka Cezar, podawana z grzankami, parmezanem, grillowanym filetem z kurczaka w sosie anchois

Bieszczadzka17 PLN
Mieszanka sałat z wędzonym pstrągiem i zielonym ogórkiem, z sosem jogurtowo-koperkowym

Desery

Grysikowe szaleństwo Magdy Gessler9 PLN
Kasza manna w musie owocowym z kogiel-mogiel

Szarlotka13 PLN
Szarlotka z gałką lodów waniliowych

Lody waniliowe16 PLN
Podawane z sosem chałwowym i gorącymi malinami

Tiramisu14 PLN
Klasyczne tiramisu z serkiem mascarpone i prażonymi migdałami

Śliwki w winiaku15 PLN
Flambirowane śliwki w winiaku z gałką lodów waniliowych

Napoje gorące

Kawa Mauro Espresso7 PLN

Kawa Mauro Americano7 PLN

Kawa Mauro Biała7 PLN

Kawa Mauro Cappuccino8 PLN

Kawa Mauro Latte15 PLN

Herbata Althaus w dzbanku10 PLN
Czarna, Earl Grey, zielona, czerwone owoce, krem truskawkowy, jaśmin, truskawka, żeń-szeń

Herbata Althaus w torebkach 5 PLN
Czarna, zielona, jabłkowa, czerwone owoce, krem truskawkowy, żeń-szeń, rumianek

Gorąca czekolada9 PLN

Napoje zimne

Jałowiec/Jałowiec with cranberry/Jałowiec with coffe7 PLN
Soft drink based om hops and juniper

Woda mineralna kropla Beskidu5 PLN
Gazowana / niegazowana

Coca Cola / Sprite / Fanta / Tonic6 PLN

Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy12 PLN

Kawa mrożona9 PLN

Jałowiec/Jałowiec z żurawiną/Jałowiec z kawą 7 PLN
Napój gazowany bezalkoholowy na bazie chmielu i jałowca

Karafka wody 1l 12 PLN

Karafka soku 1l15 PLN

Plac Świętego Michała 4 Sanok